quinta-feira, 14 de junho de 2012

PANTANAL - TUCUNARÉ

Eis a minha longa ausência...Pantanal!!!
Araras azuis, beleza e natureza divina.

 Não podia faltar...eu pescando.....tucunaré.
 Olha ele aqui na brasa da churrasqueira.......
Quer saber como faz? Então vai.......
- um tucunaré espalmado sem tirar as escamas
-cebola e tomate picadinhos - mostarda dijon - limão - salsinha ou coentro - cebolinha - azeite e sal a gosto.
Misture tudo e coloque por cima do peixe e leve para assar em uma grelha.
 Deixo vocês com essa paisagem pantaneira em uma baia nas proximidades do Rio Taquari.

4 comentários:

  1. Olá.
    Que paisagem linda!!!
    Depois um "peixinho" assado...muito bom!!
    Boa semana pra vc e a Soninha.
    Abç.

    ResponderExcluir
  2. Nossa, belo passeio e pescaria. Baita peixão q vc pegou !!! Nunca provei esse peixe mas pela foto deu até água na boca.:))

    Beijinhos

    Ana

    ResponderExcluir
  3. Vale a pena experimentar é um belo peixe e de sabor maravilhoso.

    ResponderExcluir