domingo, 12 de fevereiro de 2012

GALETOS ATOLADOS!!!

Pessoal esse final de semana foi muito bom, tempo ameno e propício para esse prato: Galetos Atolados!

Ingredientes: azeite - bacom em cubinhos - alho e cebola picadinhos - pimenta dedo de moça cortadas em rodelinhas -  2 folhas de louro - sal - pimenta do moinho - 2 galetos cortados em 4 pedaços cada um -  1 gomo de linguiça calabresa em cubos - 1 kg1/2 de mandioca  em cubos - salsinha e coentro a gosto.


Preparo: refoque o bacon, alho e cebola no azeite - acrescente o frango e a linguiça e refogue por alguns minutos - acrescente a mandioca, a pimenta dedo de moça, pimenta do moinho e sal a gosto e as folhas de louro -  acrescente a água fervente até cobrir todos os ingredientes - tampe a panela e deixe em fogo baixo até a mandioca desmanchar.
Obs: pode acrescentar curry - coloral 

Antes de servir polvilhe com salsinha e coentro

Acompanha arroz branco

Bom apetite a todos!!!

5 comentários:

  1. Oi more!!!

    Estava uma delicia, acho que comi até demais, hehehehe....

    bjk mil

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  2. Oii, Ismael !!!

    Menino, ainda bem que eu já jantei.hehehe Muito boa a tua receita e a apresentação do prato tb...até apetece.hehehe

    A Soninha nem precisa esquentar a cabeça prá cozinhar...é só te chamar q tu resolve a questão.Acho muito legal homem que gosta de cozinhar.

    Linda semana pro6

    Ana

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  3. ohhh prato bom...amei ismael .. soninha esta muito bem servida ..fala para ela que eu babei na tela do pc e que estou mandando um beijo grande para ela
    abraços sadhia

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  4. HUmmmmm..... Acho que não ficou bom. Não senti gosto nenhum,
    só vi que a decoração do prato estava bonita. Mas não tem gosto nem cheiro heheheheee!!!!!

    É amigo, a gente sofre desse lado da telinha só de pensar o que estamos perdendo, rsrsrss

    Mas parece que ficou bom, né?

    Bj,
    um especial para soninha.
    Lykka

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  5. Olá Ismael, parabéns pela nova receita, parece deliciosa, vou experimentar, eu já fiz a do bacalhau ao murro, adoreiiiiiii, super gostoso.Obrigada pela visita e palavras gentis, dê uma bjoka em minha grande amiga e sua linda esposa Sônia. Uma semana repleta de paz, alegrias e realizações para você e os que te são queridos, abraços Maria Sônia
    sapekinhaseva.blogspot.com

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